아이스트로

아이스크림기 및 제빙기 등 냉동식품기기을 전문적으로 생산하는 ‘아이스트로’는 11일 "2015년 대한민국 아이스크림의 트렌드를 바꿀 혁신적인 신제품을 출시했다"고 밝혔다. 스파게티형 아이스크림 기기가 바로 그 주인공이다.

업체 측은 이번에 출시한 기기는 아이스트로의 최첨단 냉동 기술이 접목됐다고 설명했다. 업체 관계자는 "쫀득쫀득한 식감과 풍부한 오버런를 자랑하는 이 제품은 컵이나 콘을 이용해 아이스크림을 투출하는 것이 아니라, 스파게티와 같은 면의 형태를 가진 아이스크림을 투출한다"면서 "이렇게 투출된 아이스크림에 과일이나 젤리 등을 토핑하면 완벽한 스파게티 모양의 아이스크림이 된다"고 설명했다.

업체 측은 또 "기존 아이스크림기의 상식을 파괴했다는 평가를 받고 있다"면서 "이 기기는 아이스트로가 지난 3년간 심혈을 기울여 개발한 제품"이라고 밝혔다. 업체 측은 지난 1월 이태리에서 개최된 세계적인 아이스크림 SHOW에서 각광을 받은 바 있으며, 주문이 밀려들고 있다고 주장했다.

한편 인천에 위치한 아이스트로는 "국내보다는 해외에서 많이 알려진 냉동식품기기 전문회사로 전 세계 아이스크림기의 기술 트렌드를 이끌고 있다"고 밝혔다.

자세한 내용은 홈페이지(www.icetro.com)를 참조하거나 유선(032-814-2160)으로 문의할 수 있다.     

2015년 2월 11일, 경향 신문